30 chefs assadores apresentam o melhor do churrasco gaúcho e uruguaio
Scheer Churasqueiras e Parrillas vai montar 20 estações para mestres churrasqueiros do Brasil e Uruguai, no evento “A Ferro e Fogo Binacional”, comandado por Marcos Livi.
Ação é o principal destaque do “Festival Binacional de Enogastronomia FRONTEIRA”, de 27 a 30 de julho de 2022, na fronteira de Sant'Ana do Livramento-BRA e Rivera-URU.
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Dentre as características que une os chamados pampas, região que compreende o Rio Grande do Sul e os vizinhos Argentina e Uruguai, destaca-se a paixão pelo churrasco e pelos bons vinhos. De 27 a 30 de julho de 2022, gourmets e gourmands de Sant'Ana do Livramento-BRA e Rivera-URU, estarão reunidos para
celebrar essa tradição, que virou uma verdadeira arte, aclamada mundialmente. Profissionais e amantes da boa gastronomia têm um encontro marcado no “7º FRONTEIRA – Festival Binacional de Enogastronomia”.
Melhor cenário não podia ser escolhido para o encontro. O festival acontece no Parque Internacional, porta de entrada da cidade gaúcha e cuja área divide-se entre os dois países.
De acordo com os organizadores, o grande destaque do evento será o espetáculo Cultural e Gastronômico “A Ferro e Fogo Binacional”, idealizado pelo chef Marcos Livi, grande pesquisador e divulgador da cultura e gastronomia do Sul do país e considerado Embaixador dos Pampas. A programação conta com trinta assadores brasileiros e uruguaios, que trocarão experiências e técnicas na arte do preparo de um bom churrasco.
A caxiense Scheer Churrasqueiras e Parrillas, maior fabricante mundial de churrasqueiras profissionais do mundo, vai viabilizar esse momento marcante, instalando os equipamentos em vinte estações de trabalho.
O modelo de churrasqueira selecionado para o evento é a Porteña Scheer. A churrasqueira portátil prepara as carnes ao estilo parrilla, com os cortes assados sobre a grelha. Seus muitos acessórios fazem da Porteña Scheer uma verdadeira churrascaria portátil, que vai possibilitar aos mestres churrasqueiros dos dois países explorar muitas possibilidades e exibir seus talentos no preparo de um bom assado. Os organizadores estimam que, os concorridos almoços devem receber em torno de 2 mil pessoas.
Divulgação Sabe Caxias:
SERVIÇO:
7º FRONTEIRA – Festival Binacional de Enogastronomia
www.festivaldeenogastronomia.com de 27 a 30 de julho de 2022
no Parque Internacional – na fronteira de Sant'Ana do Livramento-BRA e Rivera-URU
Scheer Churrasqueiras e Parrillas:
www.scheer.com.br
@scheer
(54) 3224–3066 – Caxias do Sul–RS
Fotos: Scheer Divulgação
Divulgação Sabe Caxis:
