Ordeo Garden Station é a novidade de gastronomia, lazer e cerveja artesanal que estreia para o público no dia 09 de setembro em Caxias do Sul
Um espaço dedicado para saborear a tradicional Cerveja Ordeo chega como alternativa ideal para happy hour
Um grupo de amigos formado por Fabrício Ruzzarin, Carla Pezzi, Leonardo Haab, Silvio e Daniela Miotto, apresentarão em Caxias do Sul um endereço de gastronomia e lazer, o Ordeo Garden Station. A boa nova, situada na Rua Marquês do Herval, 488, no centro da cidade, abrirá oficialmente para o grande público no dia 9 de setembro, sexta-feira, às 19h.
Com investimento de R$ 600.000,00, o Ordeo Garden Station será uma realização para comemorar os 10 anos da tradicional Cervejaria Ordeo – uma das primeiras da Serra Gaúcha – como promessa de ponto de encontro com clima acolhedor e atendimento rápido e especializado, disponibilizando todas as cervejas artesanais da marca e iguarias típicas de boteco. Para embalar o projeto, haverá playlist que contemplará pop, rock, sucessos nacionais e internacionais.
O mote da proposta tem como lema “Viva Grandes Histórias”, o Ordeo Garden Station prioriza a descontração. Durante eventos como Oktoberfest, Semana Farroupilha e a Copa do Mundo, será organizada programação especial, incluindo música ao vivo e DJs com repertórios alusivos aos temas.
Assinado pela Chef Ana Flora Reginatto Grazziotin, o cardápio oferecerá uma experiência de sabores para paladares exigentes e que harmonizará perfeitamente com as cervejas da Ordeo. Entre os destaques, estarão bolinhos de feijoada com vinagrete, croquete de carne de panela, sanduíche de alcatra à parmeggiana, trio de mini burgers, iscas crocantes de tilápia com molho romesco, os tradicionais pasteis de carne, e opções como o bolinho vegano de feijão com banana e pimenta biquinho, e o sanduíche vegetariano de caponata. Os drinks serão de autoria de uma das sócias, Daniela Miotto, mixologista já consagrada pela criação do CeleBar Drinks! Além de servir todos os estilos de cervejas de fabricação própria, o Ordeo Garden Station reservará uma torneira para cervejarias convidadas.
O espaço de 650m², com capacidade para 250 pessoas sentadas, leva o conceito idealizado pelo fundador da Cervejaria Ordeo, Fabrício Ruzzarin, que pensou no consumidor da bebida, no conforto em apreciá-la e na experiência em conhecer mais, e foi concretizado pela Tundra Arquitetura Plural, dos arquitetos Diordia Manera e Glauco Busanello. O Ordeo Garden Station contará com diferentes ambientes: uma ampla área externa pet friendly, perfeita para o happy hour, com uma fonte e grande variedade de árvores, flores e folhagens, transformando o local em um refúgio de natureza, cheio de cenários instagramáveis. Para completar, a acolhedora parte interna é onde se situa o bar. O Ordeo disponibilizará bicicletário e será um recanto em meio a paisagem urbana de Caxias do Sul.
Em tempo: O mesmo grupo de investidores já prepara a consolidação do próximo empreendimento da cervejaria, o Ordeo Bar, que será instaurado em breve no Complexo Gastronômico do Pátio da Estação.
O Ordeo Garden Station estará aberto ao público de terça-feira a sexta-feira das 18h à meia-noite, sábados das 15h à meia-noite e domingos das 15h às 22h.
Divulgação Sabe Caxias:
Sobre a Cervejaria Ordeo: A história da Cervejaria Ordeo teve início em 2012, quando o primeiro sócio, Fabrício Ruzzarin, produzia de modo cigano (usando a estrutura de outras cervejarias) e distribuía aos amigos. Consolidando-se como uma das primeiras cervejarias artesanais da Serra Gaúcha, iniciou fabricação própria em 2014 com o crescimento do negócio. A marca Ordeo faz referência ao nome científico da cevada, Hardeum Vulgare, representando a autenticidade e magnitude dos sete estilos produzidos pela cervejaria: Pilsen, Weiss, Hop Lager, American IPA, American Pale Ale (APA), Juicy IPA, Stout e Doppleback Saison (sazonal).
Serviço:
O que: Inauguração do Ordeo Garden Station
Quando: 09 de setembro, sexta-feira, às 19h
Onde: Ordeo Garden Station | Rua Marques do Herval, 488 – Centro, Caxias do Sul
