Tradição e inovação: Senac Caxias do Sul completa 50 anos de atuação na cidade e região

Não é todo dia que se completa 50 anos, não é mesmo? No dia 5 de maio, o Senac Caxias do Sul celebra seu cinquentenário. Um momento especial e de grande significado para uma instituição que atua em prol do desenvolvimento pessoal e profissional de inúmeras pessoas, além de contribuir para o crescimento do comércio local, qualificando mão-de-obra e permitindo novas e melhores oportunidades para todos.  

Além de Caxias do Sul, a escola fomenta e realiza diversas ações e eventos em mais 11 municípios da região. São eles: Antônio Prado, Bom Jesus, Campestre da Serra, Esmeralda, Flores da Cunha, Monte Alegre dos Campos, Muitos Capões, Pinhal da Serra, São José dos Ausentes, São Marcos e Vacaria.

Fundada em 1973, a instituição se tornou referência em educação profissional, com forte atuação nas áreas de Comunicação, Gastronomia, Gestão e Comércio, Idiomas, Informática, Tecnologia da Informação, Segurança e Turismo.

Datilografia: a arte de redigir textos

Considerado um dos grandes cursos do Senac, a Datilografia ensina a redigir textos. Nos anos 90, por exemplo, saber datilografar era um diferencial no mercado de trabalho, especialmente para os mais jovens. Foi o caso do ex-aluno Mauro Laghetto que, aos 17 anos, ingressou no curso de Datilografia no Senac Caxias do Sul. “Ajudou muito na digitação e continua ajudando até os dias de hoje. Não muito tempo depois vieram os teclados de computadores e celulares, com o curso de Datilografia ficou tudo mais fácil”, conta Laghetto, hoje com 47 anos e atuando como taxista.

Doceria Doce Docito 

Sandra Elizabeth Diaz de Jesus, 49 anos, cursou Confeitaria de outubro de 2021 a abril de 2022, no Senac Caxias do Sul. Antes de ingressar na escola, Sandra trabalhava em uma rede de supermercados na cidade. “Eu não tinha muita chance de expor meu trabalho para ganhar um cargo, e eu queria mostrar para eles que eu era capaz! Aí fui fazer o curso, saía às 7h da manhã de casa e voltava às 22h30, às vezes 23h… Mas fiz, adorei e super indico!”, lembra a ex-aluna.

Sandra conta ainda que antes de se inscrever no curso, ela acompanhava o Senac pelas redes sociais, para conferir as cidades que possuíam sede, afinal, ela só podia estudar no turno da noite. “Entrei em contato com o Senac e deixei meu nome. Num certo dia, uma moça entrou em contato comigo me oferecendo o curso, porque estava em promoção. E como eu já tinha sido aluna ganharia desconto. Senac é nome, estrutura, qualidade, além de ter ótimos docentes, como os professores Michel e Vanessa”, destaca.

Hoje a ex-aluna está trabalhando em casa e tem a Doceria Doce Docito (@doce.docitoo). “Sigo colocando em prática o que aprendi e sempre fazendo aulas, oficinas, e pesquisando tendências sobre confeitaria”, comenta Sandra.

Charlie Bakery – confeitaria

Em 2010, Charlie Tecchio, também entrou para o curso de Confeitaria no Senac Caxias do Sul, com o objetivo de ter mais uma capacitação profissional, pois já era professor de gastronomia e padeiro artesão. Em 2016, investiu e abriu a própria loja e fábrica de confeitos.

Há 1 ano, criou a padaria e confeitaria artesanal Charlie Bakery (@charlie.bakery) – que possui mais de 30 mil seguidores no Instagram. “O curso contribuiu para que eu pudesse aperfeiçoar as minhas técnicas de base”, recorda o ex-aluno, hoje com 38 anos.

Charlie também foi destaque nacional ao ser vencedor da terceira edição do “Super Chef”, quadro do programa Mais Você, da apresentadora Ana Maria Braga, na Rede Globo, em 2011.

Paixão pela Cozinha

Já o ex-aluno Kleber Rech, 37 anos, queria mudar de profissão e ingressar de vez na área que tanto gosta, a gastronomia. Em 2022, entrou para a capacitação de Cozinheiro no Senac Caxias do Sul. “Antes eu trabalhava como controlador de produção, hoje estou atuando na área da gastronomia”. E ele projeta um futuro: “o curso contribuiu para que eu possa pensar em um negócio próprio”, explica Kleber.

Pioneirismo

Em 2020, o Senac Caxias do Sul foi pioneiro no RS, juntamente com o Senac Distrito Criativo – antes chamado de Senac Gestão e Negócios, em Porto Alegre -, ao lançar o Ensino Médio Senac. A formação consiste no ensino técnico integrado com o ensino médio, oferecendo o curso Técnico em Informática para Internet, com ênfase no mindset tecnológico humanizado.

O curso, com duração de três anos e que compreende toda a Base Nacional Comum Curricular do Ensino Médio, também desenvolve competências relativas a aplicações para internet (Web e Web Mobile), além de preparar o estudante para o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), para o vestibular e para o mercado de trabalho.

Os diferenciais da escola 

Com mais de 7 mil atendimentos por ano, entre cursos EAD e presenciais, em diversos níveis, além de ações extensivas, a escola também se destaca por sua infraestrutura. Como a cozinha pedagógica para os cursos da área da Gastronomia, que simula um ambiente de restaurante; e a Escola de Negócios e Criatividade, espaço com quatro ambientes inovadores, criados para incentivar a colaboração, e cocriação e a livre produção de insights.

Além disso, a escola conta com um corpo docente multidisciplinar e experiente, com ampla expertise para ensinar, orientar e atender às dúvidas e necessidades de seus alunos, bem como prepará-los para os desafios do mercado de trabalho. “Nossa instituição trabalha constantemente para manter a qualidade e excelência de todos esses anos, caminhando sempre lado a lado com as inovações e tendências do universo da educação”, ressalta o diretor do Senac Caxias do Sul, Marcus Lubisco Guazzelli.

Ecoprojeto Siga Senac

Em março deste ano, o Senac Caxias do Sul lançou oficialmente o ecoprojeto Siga Senac. O objetivo é criar um ambiente criativo para a realização de projetos inovadores que ofereçam respostas para desafios do mercado e, ao mesmo tempo, gerem impacto social e ambiental. A iniciativa tem o propósito de atender aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas.

Para a pedagoga da Educação Profissional do Senac Caxias do Sul, Aline Cruz, o Siga Senac é um projeto pensado para integrar todas as áreas de atuação da escola, colocando em pauta a busca por soluções para o comércio de bens, serviços e turismo do município. Pois as iniciativas devem ser sustentáveis, de cunho inovador, de fácil execução e apresentar soluções criativas. “É de fundamental importância uma metodologia ativa, baseada em projetos, para que a aprendizagem dos nossos alunos seja significativa. E para que no decorrer desse processo, eles adquiram as competências e habilidades previstas na formação profissional”, comenta Cruz.

Mais informações sobre o Senac Caxias do Sul, acesse o site ou entre em contato pelo telefone (54) 3225-1666 ou WhatsApp (54) 99174-3852. A escola está localizada na avenida Júlio de Castilhos, 3638, no bairro Cinquentenário.

Divulgação Sabe Caxias: